 |  |
 |  |
| |
| |
Navegação
CURSO DE INICIAÇÃO À PROVA DE VINHOS
2011-11-14 - 2011-11-16
Com o jornalista João Paulo Martins
14 e 16 de Novembro das 19h00 às 21h00 na sede do CAAL
• as cores, os aromas e os gostos
• entender a uva, da vinha até à adega, e o vinho da cuba à garrafa
• como provar, as técnicas, os copos, as temperaturas
• a adega em casa, o que guardar, como guardar
• os adereços, os indispensáveis, e os outros para impressionar os amigos
• as ligações com a comida, um mundo por descobrir
• provas de brancos e tintos
Preço: Sócios 30€
####
João Paulo Martins – licenciado em História pela Universidade de Lisboa - é um jornalista que dispensa comentários… sendo unanimemente reconhecido como uma autoridade no que aos vinhos diz respeito.
Membro do júri do Concurso Mundial de Bruxelas desde 1998, a sua actividade jornalística, de crítico de vinhos e júri estende-se também por Londres, África do Sul, Brasil, Espanha, Chile, Angola e Macau.
Membro do júri do Concurso Mundial de Bruxelas desde 1998, a sua actividade jornalística, de crítico de vinhos e júri estende-se também por Londres, África do Sul, Brasil, Espanha, Chile, Angola e Macau.
Colunista do Expresso e da Revista de Vinhos, da sua obra destaca-se o guia Vinhos de Portugal – notas de prova (D. Quixote), publicado há 18 anos consecutivos e considerado uma “bíblia” dos vinhos produzidos em Portugal
É membro da Federação Internacional dos Jornalistas e Escritores de Vinhos (FIJEV) e provador convidado do Grand Jury Europeen.